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邁向人生的另一個階段
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明森宇治抹茶日本咖啡專賣店

在美食版上看了幾篇明森的食記,照片上的抹茶鬆餅看起來好誘人啊!
我雖然稱不上是抹茶控,對於抹茶製成的週邊商品仍會多留意幾眼
台北不是沒有抹茶鬆餅,但找了幾家,主角都是抹茶冰淇淋
我想吃的是連鬆餅都是抹茶口味的抹茶鬆餅吶!目前好像只找到明森有了
可惜的是這家店遠在台中,若不是剛好有機會下彰化一趟順道拜訪,大概只能眼巴巴看著照片流口水了


小店位置不多,含庭院的座位大約三十個
因為預約的三位大姐遲到,我們很幸運地坐到店內最棒的靠窗位置,不過今天室外溫度約25度,也很適合坐在帶有濃濃禪風的日式庭院中
下午茶套餐250元(14:00~17:00),含Menu上任一甜點(不含京都之旅)和飲料
我毫不猶豫的點了京都和風鬆餅和抹茶玄米(冰),男友想點的被我搶走了,只好摸摸鼻子單點京都之旅和抹香檸檬露,又用上網列印的兌換券換了一份三個京都宇治和菓子

服務生斟了兩杯熱玄米茶,份量不多但香氣滿分,搭配最先送上的和菓子吃剛好
京都宇治和菓子剛從冰箱拿出來,在室溫下靜放兩三分鐘,是最適合品嘗的時刻
葉子紅豆外層以綠豆仁混合玄米茶製成,紅豆餡裡看的到完整的紅豆顆粒也不甜膩,冰冰涼涼的入口即化作滿嘴茶香,紅豆的味道反而被掩蓋過去
服務生還特別解釋不附上叉子的原因,是怕一叉下去和菓子就四分五裂了

京都之旅
紅茶凍、阿薩姆紅茶冰淇淋、白玉和金粉黑豆的組合,視覺上典雅貴氣
用日本進口阿薩姆紅茶粉手工製作的冰淇淋意外令我驚艷,茶香十分濃郁,完全和喝茶的感覺一模一樣
白玉偏硬,但不怎麼有彈性,稍微扣了一點分
茶凍原有的風味都被冰淇淋搶去,份量較多,剛好用來中和冰淇淋的甜度
灑上食用金粉的黑豆口感綿密,大顆偏甜但好吃
整體組合是今天表現最出色的一品

京都和風鬆餅
令我念念不忘的抹茶鬆餅,份量十足,雖然剛烤好就馬上送出來,外皮卻是鬆軟的,和心中期待的酥脆外皮截然不同,但幸好鬆餅本體紮實,抹茶香味也十分明顯
但抹茶冰淇淋就有點不妙,對我和男友來說都太甜了,蓋過鬆餅的味道,倒是紅豆表現不差,顆粒稍小,口感細緻
墊底陪襯的奶油我本身就不愛也沒吃,不作評論
居然讓抹茶冰淇淋破壞了我對整份抹茶鬆餅的評價,有點可惜,若換成師大夜市搖滾牛的抹茶冰淇淋,就接近滿分了

抹茶玄米
男友說喝起來和奉茶的忍耐玄米奶茶差不多
我點的時候以為會是單純的玄米抹茶,沒想到上頭還加了不少鮮奶油,讓整杯的味道濃郁許多,和抹茶冰淇淋搭配吃到最後的結果就是甜到不行
是我失算了

抹香檸檬露
男友點的這杯就深得我心了
檸檬解膩,不僅讓全部都是抹茶的餐點多了一道味覺層次,加上蘆薈,也一起降低了抹茶冰淇淋的甜度,更重要的是還保留著抹茶的香氣而不會被檸檬蓋過去
看了幾篇食記都沒有點這杯,實在要好好推薦一下

另外,服務生的態度非常客氣,對於我和男友的不情之請也處理的很漂亮,不收服務費的原因大概是因為已經包含在餐點的價錢裡了(笑)
整體而言這家店是值得推薦的囉

 

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