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邁向人生的另一個階段
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Toast.

   大約一個禮拜前在回家的路上看到一家正在裝修的店面,但當時沒什麼注意,直到前天在PTT美食版上看到版友PO的食記,才發現它就是新開的Toast。看到版友的推薦、又本著好奇的心理,我決定殺去嚐嚐。
    Toast的店面外觀是一片純白,加上一整片的落地玻璃窗,看起來很簡潔。店內的裝潢風格也很簡單,桌椅是用木板釘起來的,感覺上別有特色。播放的歌曲和這家店給人的感覺非常搭調,有效促進用餐氣氛、給人的感覺也很舒適,狂加分。
    下午兩點,店內只有我一個客人,女服務生待我坐下以後便拿出menu向我介紹菜色。店內的餐點部分有Toast(用土司做成)、義大利麵、各種沙拉和燉飯,皆附麵包和濃湯,價位約在160~240之間;另外還有下午茶的蛋糕甜點、各種飲料(特調咖啡/奶茶等)和調酒。
    濃湯,今天是海鮮貝類巧達湯,用一個很可愛的圓形斜開口湯碗裝著,份量蠻多的,喝下第一口就讓我眼睛瞬間閃亮>w<!湯是燙的,燙的喔!而且裡面的料是我吃過所有西餐中最豐富的,光我吃出來的就有碎蛋白蛋黃(神奇)、蛤、兩個整塊的馬鈴薯、香菇和蘑菇,真的就像版友說的、是花了不少成本做出來的湯!雖然加了這麼多料,但味道仍然很棒、喝起來沒有雜亂無章的感覺。
   
    麵包(右),表面烤的酥酥的、裡面鬆軟,無論是塗上奶油或沾濃湯吃都很適合!裝麵包的長方形盤子看起來很有質感。
    玄米奶茶(左),雖然我請服務生先送上來,但也是等到最後才喝。奶茶不會很甜、對我來說剛剛好,喝起來蠻清爽的,還可以看見茶葉漂在杯子裡,所以我想應該不是用茶包泡的。
    主餐、紅酒雞排奶油義大利麵,端上來的第一眼就覺得廚師擺盤很用心、很注重視覺效果。麵中的蔬菜不算少,有青椒、甜椒(紅/黃)、洋蔥、豌豆和芹菜,雖然只是配角,但我覺得處理的很不錯。麵條煮的恰到好處,QQ的不會軟爛,奶油醬汁因為灑上了一些cheese粉和黑胡椒所以吃起來味道重了點,不過就算吃完也不會覺得膩、不會覺得口渴想喝水。紅酒雞排,邊緣的部分大概因為是烘烤的關係吧……有點乾,不過大部分都蠻嫩的,很好切,味道也不錯,紅酒的味道在剛端來的時候很明顯,後來因為我嗅覺疲勞(?)了就沒什麼感覺。
    一餐下來,義大利麵240,玄米奶茶130,原本要收一成服務費,但是老闆聽說我是專程來吃的所以就免啦!總共花了370大洋,光是餐點或這家店給我的感覺,我就認為很值得!
    另外,Toast的洗手間蠻有趣的,因為從外觀上我完全不知道那是洗手間的門,也許該建議老闆掛個標示或什麼的,但裡面很乾淨、還放了鮮花,加分。
    喔對了!我去吃飯的時候剛好老闆老闆娘和他們18個月的小兒子都在,不得不尖叫一下那個小弟弟真的超可愛>/////<!完全不怕生,還一直扯著我包包上的狐狸吊飾玩,後來我乾脆就拔下來送他了,也騙到不少照片(樂)。
    總之,我給Toast的分數頗高的,無論從食物或裝潢氣氛甚至一些小地方(像是名片和DM的設計)都可以感覺出老闆的用心!很不錯的一家店~^_^~
 
 
 
 
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