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邁向人生的另一個階段
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八方采

我一向對新聞媒體上的美食情報抱持懷疑的態度,多次按圖索驥的結果皆以失望或沒有感想收場,久而久之都不知這究竟是商家和媒體的利益交換或者食物真有圖片所顯現的那般美味。上星期台視節目發現新台幣介紹了這家日式三明治專賣店,因為它離我家實在太近了,加上私心以為、三明治這種隨處可見的輕食沒道理會做的多難吃,所以趁今天天氣不很好的時候(也為了避開報導帶來的人群)、踏入這家店。

 

  店裡空間不大卻乾淨整齊,每張桌子上都擺著一朵新鮮嬌豔的粉紅色玫瑰花,節奏輕快的音樂讓人感覺心情整個輕鬆起來,使我對它的第一印象很不錯。因為是三明治專賣店,所以menu上並沒有其他主食可以選擇,除了三明治就是飲料之類,三明治的價位約80~90,飲料約在120以內、選擇外帶可以扣20元。我點了店裡的招牌、日式豬排三明治(90)和纖體花茶(120)。

老闆娘先送上一杯事先搖過的免費無糖綠茶,在節目中的介紹好像是自己挑選沖泡的有機綠茶,不是向外面進貨的成品。

現點現做的日式豬排三明治每天只做30份,上次我下午去撲了個空的時候、老闆說限量的原因是他們使用的豬肉品質很好因此進貨的數量少,前陣子壹週刊去採訪之後、還有過不到中午12點半就賣完的紀錄。尚未看到實品之前我心裡嘀咕……昨天去士林夜市吃的喜樂屋豬排三明治也才50元,八方采賣90元會不會貴了點?……不過,等三明治端上桌時,我瞬間覺得賣這樣的價錢不會過分。三塊如女生手掌加手指般大小的三明治光是外表就把喜樂屋狠狠比下去,除了主角炸豬排給的大方外,還有新鮮的切片番茄和口感溫潤的雞蛋馬鈴薯沙拉,捨去甜膩的美奶滋、使用口味微酸的番茄醬,更讓整份三明治吃起來不油不膩、清爽沒有負擔!不過稍微可惜的是豬排的部分有那麼一些些硬,如果有肉汁的話就更完美了,但這種高標準應該拿去要求坊間的炸豬排專賣店,我也就不是那麼計較。

 

 

  纖體花茶的主要成份是玫瑰花、檸檬草和薄荷等,聞起來很香不過喝起來沒有任何味道。店外是陰沉沉悶的下雨天,薄荷的清涼剛好可以提振精神。喝完後店員會主動問是否要加熱水。

除了前面提到的免費綠茶,老闆娘還會請客人品嘗她自己做的巧克力布朗尼水果蛋糕。布朗尼的巧克力味很濃厚、吃起來硬硬鬆鬆乾乾的,和市面上販賣的軟綿綿口感不太一樣;水果蛋糕則是比較鬆軟、水果乾和核果的用量也很紮實,非常好吃。

  這家店整體而言給我感覺很好,不僅環境舒適、食物也好吃,但老闆、老闆娘和店員的臉上都沒有笑容、感覺起來挺嚴肅的(汗,但服務還是不錯的),撇開這一點,如果中餐不想再面對大魚大肉的上班族或學生、倒可以去拜訪八方采。

 

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